গরমের ক্লান্তি দূর করতে বেলের শরবতের কিন্তু জুড়ি মেলা ভার। তবে স্বাদে একটু ভিন্নতা আনলে কেমন হয়? তৈরি করে ফেলুন আজই… রয়্যাল ক্রিমি বেলের শরবত উপকরণ: প্রণালী: ১. বেল ভেঙে শাঁস বের করে ঠান্ডা জল দিয়ে ভালোভাবে মেখে নরম করুন। ২. চালুনি বা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে আঁশ আলাদা করে নিন। ৩. এবার এতে একে একে …
বাজারে কমলালেবুর আনাগোনা প্রায়ই শেষের দিকে। তাই আর দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন অরেঞ্জ চকোলেট কেক। খুব সহজ একটি রেসিপি। দেখে নিন কী কী লাগবে এবং কীভাবে বানাবেন। উপকরণ প্রণালী ঠান্ডা হলে মনের মতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন। রেসেপি সৌজন্যে- অতনু পাল, মালদা
খুব সহজে আর বাড়িতেই থাকা কয়েকটা উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই স্যালাড। এশিয়ান কোরিয়েন্ডার স্যালাড উপকরণ ফ্লেভারড অয়েল বানাতে যা যা লাগবে- প্রণালী রেসিপি সৌজন্যে- মুক্তা দাস, মালদা।
শীতকাল মানেই জমিয়ে ভূরিভোজ। আর বাঙালির জমাটি খাওয়াদাওয়ার সঙ্গে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িয়ে আছে উত্তর ভারতের অসাধারণ সব রেসিপি। পোলাও কাবাব আরও কত কী! কিন্তু অনেকেরই মনেহয় এইসব রান্না যেন বাড়িতে বানালে ততটা ভালো স্বাদ আসে না। পাঠকদের কথা ভেবেই পান্তার শেফ দিলেন চিকেনের এই রেসিপি। চিকেন লবাবদার। উপকরণ: প্রণালী:
ছোট থেকে বড় সবার পোশাক, সাজগোজ এমনকি খাওয়াতেও এখন কোরিয়ান স্টাইল। খাবারের ক্ষেত্রে কোরিয়ান ফ্রায়েড চিকেন হল সেইরকমই একটি জনপ্রিয় পদ, যা সমস্ত চিকেনপ্রেমীদের একবার চেখে দেখা প্রয়োজন। বাড়িতেই বানিয়ে নিন… কী কী লাগবেঃ বানানোর পদ্ধতিঃ
শীতকাল খাতায় কলমে আরও একমাস রয়েছে। শীত থাকতে থাকতে বানিয়ে ফেলুন মালপোয়া। শুধু বঙ্গে নয়, ঊড়িষ্যা, বিহার, মহারাষ্ট্র-সহ আরও বহু প্রদেশেই খুবই জনপ্রিয় একটা মিষ্টি। বানানোও খুব সহজ (Easy)। অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা (to make) যায়। তবে এর স্বাদ বদলাতে প্রয়োজন নতুন কিছু সংযোজন। রইল একটা টুইস্ট। উপকরণ: ১ কাপ ময়দা, ১/২ কাপ …
গাজরের হালুয়া রুলে উপকরণ হালুয়া তৈরির পদ্ধতি ক্ষীরের পুর তৈরির পদ্ধতি
